Første dag av forberedelsesperioden går mot slutten...

...og jeg har nok hatt både bedre og verre dager enn det her.

En ting er sikkert - 1000 kalorier er ikke mye! Men "oppturen" kom til middagen - da var 250 kcal så mye at jeg nesten slet med å spise opp :)
Tror nok dette kommer til å gå bra, men det er ingen tvil om at det blir både gode og dårlige dager de neste ukene.

Menyen i dag har bestått av: 
1,5 dl havrefras m/ 1 dl melk til frokost
1 gulrot til mellommåltid
et par små smoothier til lunsj
1 glass ferskpresset juice av 1 dl blåbær/bringebær, 1 appelsin, 1 eple og en halv banan, til kvelds.

Middagen ble høydaren med fiskepudding og 1 og en halv paprika krydret med karri, servert på salatblad og med 1 potet. Smakte til og med kjempegodt. Hele familien var fornøyd med den retten :)

Nå er jeg klar for dag 2! Bring it on :)